飯店不會告訴你的菜肴做法,這次分享8道做法,每一道都下飯好吃。這些菜譜配方,飯店是不會告訴你做法的,畢竟是靠這些吃飯。不會做飯的朋友就收藏起來,有空的時候做一做。我在家嘗試做一次,媽媽都說好吃,值得一學哦!
青椒炒牛肉
材料:牛肉,青椒,大蒜末。
牛肉腌制:1勺生抽,半勺老抽,少許黑胡椒,1勺玉米淀粉,1勺油抓拌均勻腌制10分鐘。
脆炒花菜
材料:瘦肉,花菜,上海青
雞腿時蔬炒蝦仁
材料:蝦仁,雞腿,黃瓜,蔬菜粒。
口蘑雞翅
材料:雞翅,口蘑,蔥姜
青椒炒杏鮑菇
材料:杏鮑菇,青椒,大蒜末,干辣椒。
杏鮑菇換成海鮮菇也可以。
風味藕絲
材料:蓮藕,蒜末,干辣椒,花椒,芹菜,蔥。
辣度看個人喜好。
土豆胡蘿卜炒肉
材料:土豆,瘦肉,胡蘿卜,大蒜末,蔥。
干鍋土豆
材料:土豆,干辣椒,香菜,大蒜末。
醬汁:2勺生抽,1勺蠔油,1勺白糖,2勺香醋。
小貼士:
1.里面的調味料可以根據個人口味來選擇,比如辣椒那些可以自由增減。
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