在南美洲，氣候是復雜多變的，但是大部分是熱帶氣候，在南美洲的北部地區，有不少的熱帶雨林氣候，其中也有熱帶草原氣候，這都有什麼特點呢？也就是較為濕潤和溫暖。

在這樣的氣候下，也滋養出許許多多的動植物，其中不乏有哺乳動物，比如犰狳、食蟻獸、負鼠、吼猴等，也有鳥類、爬行動物、魚類、兩棲動物等等，另外還有一些特別的植物，比如向日葵、菠蘿、橡膠樹、檀香木、馬鈴薯等等。

可見在南美洲的生物具有多樣性的特點，但是你知道嗎？還有一種植物叫做木薯，它被認為是一種屬于南美洲的劇毒植物，然后入侵到我國，再後來甚至成了一種美味，這到底是怎麼回事？這種木薯居然被吃成「寶」，擋不住吃貨了嗎？那麼接下來就讓我一起來了解木薯吧。

1、關于木薯的起源

南美洲的熱帶雨林是非常有名的，據資料記載，面積甚至有92000萬公頃，這相當壯觀，也是大自然的奇觀，而木薯就是生長在這里的植物，它的根部含有的淀粉十分多，但是也有一種叫做「氫氰酸」的毒素。

據當地人介紹，它的根部毒素含量高，若沒有處理好它的根部，那麼我們食用它很危險，會中毒。在南美洲，這樣的木薯就沒有被重視，人們甚至會遠離它。

2、木薯在我國有多傳奇？

在19世紀20年代時，這種木薯就傳入了我們國家，當時人們也會栽培、種植它，但是并沒有受到太多的重視，也時不時有人說它有毒，所以人們對它也不是很歡迎。

但是，經過一段時間后，人們就發現到了木薯的價值，其中就有一種甜木薯，這種甜木薯的毒性相比于其它木薯會低一些，同時它的根部淀粉含量達到了驚人的83%，人們稱它為「淀粉之王」，也有人叫它「木薯之王」，久而久之它就成了一種糧食作物。

再過來，人們發現若是正確處理好木薯，那麼也能把它的毒性降低，之后拿來加工、烹飪等等，或者做成粉，那也是可以的。

3、世界三大薯類作物之一

如今，木薯得到了廣泛的傳播，甚至成了三大薯類作物之一，在100多個國家均有種植木薯，我們熟悉的非洲、美洲、亞洲等地區，也均有種植和栽培。由于木薯養護簡單、對環境適應力格外強，那麼它的產量也不低。

種植木薯，一年四季均可以采收，不知道你那邊有沒有人種植木薯呢？

4、木薯的用途十分廣

木薯不僅可以被處理成「美食」，由于它的根部淀粉很多，還能被制成「工業淀粉」，充當重要的原料，也能運用到一些紙張、食品添加劑、紡織品的制作。

在餐桌上，我們能看到香脆的木薯片，還有清淡一點的木薯糕點。總之，木薯的應用范圍是十分廣的。

在非洲，木薯可以被制成小吃、甜點，當地的加里、法夫、木薯面粉等美食，其實也有木薯在里面。

結語

有許多人就感慨到：這種木薯入侵到我國，被吃成「寶」，完全擋不住吃貨！如今它也成了全球有名的食材之一，可見我們人類也極有智慧，能夠應用好大自然的植物。

對于這種木薯，你都有哪些看法呢？在你那邊是否有人大面積種植木薯？歡迎交流！