「一個茶室仔都可以成功讓茶餐廳上市，還有什麼是不可能的？」

– OldTown白咖啡及怡保南香創辦人吳清文

說起馬來西亞品牌，國人對舊街場白咖啡（Old Town White Coffee）相信都不會感到陌生。出國的時候，往往喜歡把速溶白咖啡當手信，創辦初期確實是許多喜歡老Kopitiam，喜歡懷舊情懷的馬來西亞人愛去的茶餐室。雖然當年的舊街場白咖啡（OLDTOWN，5201，主板貿服股）現在已經由荷蘭咖啡與茶葉集團Jacobs Douwe Egberts通過亞洲子公司JDE亞洲收購并申請除牌下市，不過OldTown集團的聯合創始人吳清文，依然帶著南香咖啡店，在咖啡界里暢游。

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「沒有人比我更討厭這個行業」

他之所以會一直守著咖啡香不離不棄，主要是因為「咖啡」似乎是他與祖父之間的連接點。他的祖父當年從中國來到怡保扎根，祖父執意要開一間茶餐室售賣南洋飲食，于是把茶餐室取名為「南香」，意思是守住南洋飲食的香味。這一開，他的童年就和「茶室」結下不解之緣，7歲的時候就開始就到茶餐室幫忙祖父和爸爸燒熱水煮咖啡，因此當時的吳清文有一個昵稱叫做「茶室仔」，但其實他是打從心底討厭這個行業的。

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「沒有人會比我更討厭茶餐室這個行業。我從七歲開始，就得每天待在那里。上課前，必須去店里幫忙燒水煮咖啡；別人下課去玩，我依舊要回到店里幫忙。」

小時候的他一度非常討厭每一天都必須聞到茶餐室的味道，只要一聞到茶室的味道，他就渾身不舒服。

不過命運總是喜歡開人玩笑，他自己萬萬也沒想到，當初最「厭惡」的咖啡，竟然成了他往后的事業重心。

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任何考驗都是一家子的事

他們的家族傳統，就是一家人整整齊齊的在一起，房子小一點也沒關系。從前他們住在怡保的舊街場，那里甚至稱不上是房子，它只是一個用三夾板隔起來的房間。在這樣小的空間里一起生活，創業遇上什麼事，都是一家子的事。

「忙起來，我們就得全家總動員。我從來不擔心面對任何失敗，因為知道有一群人在背后撐著。」

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作為一位家族企業把關的經營者，吳清文認為沒有什麼比一家人相互扶持、坦誠相待與溝通來得更重要。只要坦誠相對把問題說出來，就能夠一起商討解決，只要齊心合力，所有難題都不是問題。

「讓長輩了解你正在做什麼，準備做什麼，遇上哪些棘手的事，一起商討解決」。

咖啡之緣，起于祖父

吳清文和祖父之間，存在著一種隱形的革命情感。祖父當年想為南香保存的事物，現在由他來守護，而他們的家族里，似乎沒有誰比他更為適合扛起這使命。吳清文的父親堪稱茶室里的「交際官」，個性非常佛系。或許是與街坊們都已經非常相熟，彼此就像親人一樣，所以當初茶餐室里就算有老顧客賒賬，最后錢收不回來，他父親也覺得無所謂。

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茶室飛上枝頭成上市公司

為了讓品牌走得更遠，吳清文親身處理家業的大小事務，成了名副其實的「執行官」。在接手家族生意后，吳清文開始吸取本地著名的怡保白咖啡原有的秘方，在精心研鉆秘方研究成功之后，為了推廣怡保舊街場白咖啡，他與執行總裁陳世業在1999年建立了舊街場白咖啡公司，開設工廠制造3合1即溶怡保白咖啡，并推出市場售賣。2005年，他們才開始擴展到餐廳領域，隨后發展至全亞洲230家連鎖咖啡店，2011年還成功在吉隆坡交易所上市，堪稱「Kopitiam」背景滋養下的上市公司。

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荷蘭公司相中潛力，收購舊街場白咖啡

由于產品商業潛力巨大，舊街場在2017年被荷蘭咖啡與茶葉集團Jacobs Douwe Egberts通過亞洲子公司JDE亞洲收購，不過「茶室仔」吳清文卻沒有因此閑下來，他以南香Nam Heong Kopitiam Sdn Bhd首席執行官（CEO）的身份，繼續在咖啡香里闖蕩，目前已經將「南香」發展至全國14家分店，并且持續增長。

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用1萬令吉起家，走到今時今日，他最大的感悟就是：創業沒什麼好怕，因為已經沒有什麼可以輸，而吳清文之所以膽大地往前沖，完全來自于他那完全零代溝的家庭關系。

「很多年輕人拼命地往前沖，卻忘了回頭看看自己所擁有的。而家族資源，如果你好好利用它開展事業，它就是一個寶藏。試想想，若一盤生意能把你拉拔長大，它總有過人之處。」

家族生意才是寶藏

不少被第二第三代傳人視為「燙手山芋」的家族生意，在茶室仔吳清文眼里是十足的寶藏，家族生意的基本盤，成了他的跳板，不僅跳上了交易板，再躍上國際舞台，如今還經營跨境電子商務平台，幫助企業家和制造商連接全球廣大買家和購物者。如今他有更大的事業版圖想要完成，兒時茶室里的咖啡香，則是督促他向前的最佳養分。

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