芋泥奶酪雪媚娘|||每天抽空學做一道美食，學會感覺都能出攤啦！

用料：

糯米皮

糯米粉———100克

玉米澱粉——20克

細砂糖———20克

牛奶————175

紫薯粉———3克

黃油————10克

奶酪餡

淡奶油———180克

奶油奶酪——30克

細砂糖———15克

芋泥

荔浦芋頭———200克

紫薯粉————5克

淡奶油————30克

煉乳—————30克

（完整做法請翻到下一頁）

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步驟一

紫色糯米皮.糯米粉，玉米澱粉，細砂糖，紫薯粉，牛奶攪勻，過篩到大碗中，蓋保鮮膜扎幾下，送入蒸鍋蒸15分鐘

步驟二

取出+黃油，不燙手時揉成光滑可以伸拉的粉團，分成6-7個小劑子

步驟三

做芋泥芋頭切塊上鍋蒸熟，+紫薯粉+淡奶油煉乳壓成或者打成芋泥(淡奶油也可以用牛奶代，芋頭含水不同，液體添加的量看狀態調整)

步驟四

組合大福糯米皮分成6份，蘸熟糯米粉成圓形，放小碗中，先擠入奶酪餡，再擠入芋泥，蓋上一層奶酪餡，包起來捏緊，收口即可！

步驟五 開吃！

溫馨提示：冷藏後口感更佳哦！