今天用它做——糖醋荷包蛋，酸甜可口，一次吃三個才停嘴，真香，下面一起來看看它的做法，喜歡的不妨一起動手做起來。                                            

——【糖醋荷包蛋】——

【食材】:笨雞蛋六枚，番茄醬一大勺，生抽兩小勺，白糖兩小勺，醋三小勺，鹽小半勺，油少許，蔥花和熟芝麻少許裝飾

【制作步驟如下】:

步驟一:我們先準備好一個糖醋碗汁，碗里放入一大勺的番茄醬，兩小勺的白糖，三小勺的醋，兩小勺的生抽，把它們拌勻備用

步驟二:平底鍋里面來上少許的油，把油溫燒到五成熱，想要雞蛋又軟又嫩，鮮香入味，這一步要加少許的鹽，而且還不會粘鍋喲！                               

步驟三:這個時候磕入六枚笨雞蛋，轉小火慢慢的煎，可千萬不要用大火呀，大火容易焦糊                                                                                               

步驟四:煎到底部有一些微黃，定型了之后，這時才能給雞蛋翻一個面，時不時的翻下面，直到兩面都煎成金黃，盛出來備用                                  

步驟五:接著把鍋里面多余的油倒出來不用了，倒入調好的碗汁，大火燒開，接著加入煎好的荷包蛋，小火煮至濃稠，雞蛋入味                              

最后再撒上熟芝麻和蔥花裝飾，這道酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好啦，收湯汁的時候可以留些許湯，用來拌飯也超級的贊喲！                                                   

掃碼關注

我的煙火小時光