菜板清洗的時候應該注意哪些問題，幾個小技巧教你正確清洗菜板
2023/10/14
在我們的生活中，吃、穿、住、行是非常重要的環節。說到吃飯，廚房里必須有一個工具，那就是菜板。但是每次使用后都要注意清理，否則可能會引起細菌感染。不一樣菜板去除方法可能會有所不同，如果你不仔細清潔，很難清潔廚房板上的污垢。畢竟，如果菜板不整潔，我們如何確保每個人的食品衛生和安全？一般狀況出來說，家中起碼都是有一個木質的菜板。木質的菜板也稱為菜墩，有的情況下這種菜墩子還并不輕巧。就好像是一棵樹立即從正中間弄斷了一樣，并且也特別的厚，十分的牢固。
這種菜板有一個特點，就是它的原材料通常很堅固，而且這種韌性更好。我家的木制砧板通常有5厘米厚，所以這種砧板特別適合切肉。它特別結實，但是，也有一些缺陷，清洗它很費勁。由于其材料是木材，很容易吸收水分。通常，在你用力清潔后，如果你不把它放在陽光下或陽光充足的地方，你會發現它很難曬干。如果自然環境潮濕寒冷，很容易滋生一些細菌和霉菌。
除了這種蔬菜板，還有一種在日常生活中經常使用的菜板，即環氧樹脂蔬菜板或塑料菜板。這有一個特點，材料非常輕，由于這道菜本身很輕，在切肉餡或管狀骨頭時通常會感到不舒服。所以在我家，我只是用它來切蔬菜或新鮮水果。對比于塑膠菜板非常容易發生的這些塑膠味道，我并不是很喜歡。因此之后我就挑選了環氧樹脂菜板，因為它的強度相對性也非常高也較為經久耐用。并且他也十分的輕巧，所以說清洗也便捷一些。在許多情況下，當你用硬刷子清潔那種木制砧板時，你會發現有很多無法清除的污垢。
如果你做過魚或肉，上面還會有很多魚腥味，只用自來水清潔是沒有用的。為了更好的效果，可以用一些洗米水來融化部分鹽，然后用這些水來清洗木質菜板。許多人希望在清洗木制砧板時用沸水對它進行高溫消毒，但這種方法并不可取。由于這種木質砧板上通常有很多蛋白質殘留，一旦被高溫溶解，就會凝結成碎片，更難清理。一定要注意這一點，所以盡量用溫水而不是沸水。因為這種木質菜板容易吸收水分和霉變，所以我通常選擇洗后晾干。對于塑膠或是是環氧樹脂菜板，其清潔方法非常簡單。可以使用一般清潔方法。如果有些污垢無法清除，使用一些清潔劑會有很好的效果。
廚房板是每個人每天都會使用的廚房產品，因此仔細清潔它非常重要~溫馨提示：圖文部分內容源于網絡，如有侵權請聯系我們在第一時間處理；互聯網是一個資源共享的生態圈，為粉絲而生。
▼點閱讀原文，選購健康優質好食材！
