酸辣海帶絲 今天和大家分享一道"酸辣海帶絲」的家常做法,酸辣爽脆又開胃,感興趣的朋友們趕緊學習一下。 用料: 干海帶絲 200g 蔥 2棵 辣椒粉 10g 白芝麻 20g 米醋 30g 蒜 4瓣 蠔油 10g 醬油 30g 菜籽油 10g 步驟一 干海帶絲準備好 步驟二 用涼水反復揉洗幾遍,洗去雜質,泡發舒展后入涼水鍋,煮15分鐘,撈出,晾涼 步驟三 蒜末、蔥末、辣椒粉、白芝麻入碗,拌勻 步驟四 菜籽油燒至微微冒煙 步驟五 倒入調料中,邊倒邊攪拌 步驟六 晾到溫熱時倒米醋、醬油、蠔油,混合均勻 步驟七 料汁倒入海帶中,拌勻即可食用 步驟八 裝盤 關注我們 掃二維碼
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