今天就給大家分享一道油菜和香菇的創意菜！外型做成了花朵的形狀，讓人都舍不得下口，絕對是顏值超高，味道超贊的快手菜。

【基本用料】

油菜：4棵

香菇：4個

肉沫：適量

胡蘿卜：適量

【操作步驟】

1、準備4棵油菜，把油菜清洗干凈備用。

2、準備一塊胡蘿卜和四個香菇。

3、把油菜的尾部切掉，只留頭部，剩余部分下次再用。

4、把油菜頭部用剪刀修剪成自已喜歡的形狀，我今天是修剪成花朵的樣子，自已很是喜歡！挑選的時候，最發選擇大小差不多的，我這四棵就大小很不一致。

5、把油菜放入開水中焯一下水。

6、撈出后放入一勺鹽腌制一會，讓油菜更入味。

7、把豬肉、香菇和胡蘿卜都切成小丁備用。

8、鍋中放入少量的油，放入蔥蒜爆香，放入肉沫翻炒均勻。

9、翻炒至變色后加入香菇和胡蘿卜丁，再倒入適量的生抽、鹽、十三香翻炒，倒入少量清水，最后淋入水淀粉就可以出鍋了。

10、美味的油菜裝備出鍋了！色澤非常好看，味道也是沒得說，絕對的下飯好菜，可以多添一碗飯！用香菇肉醬來拌飯也是極好的！

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