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红烧肉的新式做法,不放一滴油,不加一滴水,鲜香入味超下饭
2023/06/05

红烧肉的新式做法,不放一滴油,不加一滴水,鲜香入味超下饭!

大家好,我是美食小哥梁永奇,关注我,每日为您分享一道色香味俱全的家常美食,让您轻轻松松提高自己的厨艺。今天分享一道红烧肉的做法,希望您能喜欢。

红烧肉是一道经典的家常菜,最大的特点是:色泽红亮,诱人食欲,吃起来肥而不腻,鲜香入味,不仅深受人们的欢迎,而且也是家庭宴客必不可少的一道荤菜!

关于红烧肉的做法,网上有很多的版本,有的做法不仅很复杂,而且做出来的红烧肉,吃着味道也不是很好。

今天小厨给大家分享一种红烧肉的新式做法,不用炒糖色,不放一滴油,不加一滴水,这样做出来的红烧肉,色泽红亮,鲜香入味超下饭,大人孩子都爱吃!

如果您平时爱吃红烧肉,一定要学会这个做法,以后想吃红烧肉时,不用再去下馆子了,在家里就能轻轻松松做出一盘色香味儿俱全的红烧肉,好吃到让你停不下来嘴!

【新式红烧肉做法】

所需原料:带皮五花肉500克,大葱15克,生姜15克,料酒10克,红烧肉专用酱料一包,啤酒一罐。

【具体制作步骤】

第一步,首先准备一块肥瘦相间的带皮五花肉,将五花肉用水清洗干净后,改刀切成大小均匀的肉块。

第二步,准备大葱15克改刀切葱段备用,生姜15克,改刀切姜片备用。

第三步,锅中倒入适量的清水,把切好的五花肉块倒入锅中,加入切好的葱段姜片,再倒入少许料酒。然后开大火煮开锅,开锅后用勺子撇掉浮沫,将五花肉煮两分钟后捞出来,用凉水冲洗一下,空​干净水分备用。

第四步,准备一个砂锅,把煮好的五花肉块放入砂锅中,加入葱段,姜片,放入一包红烧肉专用酱料,翻炒均匀后倒入一罐儿啤酒。开大火煮开锅,盖上砂锅盖转小火煮45分钟左右。

第五步,五花肉煮至软烂入味时,开大火进行收汁,待砂锅中汤汁变浓稠时,即可出锅装盘。

一道色泽红亮,香儿不腻的红烧肉就做好了,红烧肉这样既简单又好吃,不放一滴油,不加一滴水,只需一包红烧酱料,一罐啤酒,就能在家做出肥而不腻,鲜香入味的红烧肉。

这样做出来的红烧肉,非常的美味下饭,大人孩子都抢着吃,喜欢的朋友赶紧在家里试一下吧。红烧肉的味道与口感一定不会让你失望的。

点击下方商品卡,即可下单购买红绕肉专用酱料:

好了,今天的美食先分享到这里,如果你喜欢我分享的美食,请您点赞,关注,转发,收藏,感谢您的支持。

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