白菜上的黑色斑點是怎麼回事？可以吃嗎？答案在這里揭曉！

入冬以后，可以吃的應季蔬菜就比較少了，南方城市還好一點，溫度相對來說高一些，還有很多蔬菜都還可以繼續生長，北方就不同了，到了冬天可以吃蔬菜就只有白菜和蘿卜了。雖然現在的農業技術發達，大棚里可以種植各種各樣的反季節蔬菜，但是不知道大家有沒有發現，反正我是覺得那些長在大棚的反季節蔬菜沒有夏天長出來的好吃，味道寡淡，所以冬天還是吃冬天的蔬菜，百菜不如白菜，吃白菜挺好的。

白菜是冬天是最鮮美的蔬菜，它的價格又很便宜，營養豐富，冬天的氣候比較干燥，而白菜中含有大量的水分，常吃白菜還可以幫助我們補充水分，讓我們的皮膚更加滋潤。白菜也是一種比較容易保存的蔬菜，每次去市場，如果看到新鮮的白菜，我就會多買幾顆放在家里，白菜的吃法也有很多，可以變著花樣吃，天天吃也不會膩。

白菜煮豆腐，白菜燉粉條，酸辣大白菜，怎麼做都好吃。

白菜上的黑色斑點是怎麼回事？可以吃嗎？答案在這里揭曉！不知道大家在吃白菜的時候有沒有注意到一個問題，就是白菜上面有很多的黑色小斑點，有的白菜只是幫子上有一些，而有些白菜就有特別多的斑點，我們在清洗的時候，那些污漬可以很好的清洗掉，但是這些斑點是怎麼都清洗不掉了，就像是人臉上長的小雀斑一樣，很多人在看到這樣的白菜時，都是選擇把它扔掉，那麼這樣有黑色斑點的白菜到底能不能吃呢？

其實白菜上面的黑點有一部分是因為白菜的一種生理疾病造成的，還有一些是和它的品種有關系，有些品種的白菜是沒有那些小黑點的，還有一些情況就人為的原因了，在種植白菜的時候，如果氮肥施得太多了，也容易加深白菜上面的黑點，有了黑點的白菜，看上去會讓人覺得很臟或是壞掉了。到目前為止，并沒有發現這些有斑點的白菜食用后對人體有什麼危害，所以大家沒有必要把它們都扔掉了，不會危及人體的健康，扔掉就比較浪費了。

白菜是最適合冬季吃的蔬菜，大家在買白菜的時候也要注意，盡量不要選擇那些拎在手上特別重的，特別是那種很潮濕的，很有可能就是商家泡過水的，就算是沒有泡過水，那樣包得很緊的白菜，吃起來口感也會有一點酸酸的味道，所以這種白菜還是不要買的好。

天冷了，如果不想天天去市場，就可以多買一些白菜放在家里，用太陽稍微曬一下，就可以保存很久了。

還有告訴大家一個技巧，那就是我們把白菜的根部切下來以后，不要把它扔掉了，可以把它放在花盆或是水中，用不了多久，它就可以長出漂亮的白菜花了，用它來做盆栽真的很好哦，大家都可以試試這不花錢的盆栽哦！