這幾年,中國零食都受到大眾的喜愛,尤其是海帶、辣條、小香腸、薯片…… 還有魔芋爽!
但近日,一名營養師指出,最好別讓小孩吃「魔芋爽」,那究竟是為什麼呢?
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根據《》報道,台灣一名營養師指出,在台灣小學間風靡的中國零食「魔芋爽「不僅含各種添加物,多吃會阻礙發育,更是零營養價值,呼吁家長不要讓孩子繼續吃了。
這款爆紅的中國零食,因其中有過多添加物,甚至在校方出台禁止后,竟有學生躲進廁所偷偷吃,油汁滴滿地,讓老師很憂心。但奈何有家長不清楚成分,在運動會時買整箱分送學生,或在安親班上當禮物分送,讓台灣教師在網上貼文,指這款零食俯拾皆是,毫無管制。
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營養師劉怡里向台媒表示,真的不建議家長讓孩子吃「魔芋爽」,因為這款零食不僅含各種添加物,營養價值更是零。
「主要是高鈉、含色素、味精,不但營養價值是零,過量還可能阻礙孩子發育」,因此她建議家長盡量以三明治、茶葉蛋、牛奶豆漿、堅果、海苔等食物,讓孩子從中攝取營養,又能達到吃零食效果。
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魔芋爽成分是蒟蒻,就是熱量很低、有飽足感,對孩子來說,是沒有任何營養價值,且如果一直食用,恐影響正餐的進食量。
另外,魔芋爽許多添加物,主要添加物有色素、味精和高鈉,其中色素恐造成小孩專注力不集中,比較容易過敏;味精也容易出現過敏狀況,可能造成頭痛、疲勞。
高鈉則更危險,雖然魔芋爽只有小小一包,但孩子可能會一直吃,如鈉含量過量,可能就會影響孩子鈣質吸收,導致成長受阻。
除了「魔芋爽」,同樣來自中國的零食「辣條」也一樣被指高添加零營養。
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根據《》報導,魔芋爽符合高度加工食品的定義,而且超級遠離原型,是一款超高脂略低碳水的食品,脂肪占熱量比為54%,碳水占熱量比為43%,每100克有破千毫克的鈉,基本上與超商販賣最鹹的梅肉同等級,「基本上肯定有夠鹹」。
那麼到底能不能吃?
腎臟科醫師王介立指出,能上架就是可以吃,重點是量的問題,還有CP值,「我自己是完全不會想吃啦!」
另外,,光是小包裝的魔芋爽,每包納含量就有200毫克以上。
由于小學生日常還會吃正餐、吃薯條、喝湯、吃零食等。顏宗海直言,魔芋爽的納含量對小學生來說,實在太多。
若鈉含量攝取太多,要當心高血壓、心血管疾病提早報到。
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90后老阿姨應該不受影響吧?小編還怪喜歡吃的呢~
但如果你有小朋友的話,可以去了解一下營養價值,再來考慮有要不要給孩子吃哦。
—文章均由Viralcham小編整理報導—
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