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說起減肥,小編覺得大家先要管住自己的嘴巴,尤其是油膩,高熱量的食物要少吃,像多吃一些低熱量,刮油的食材,小編這次向大家分享的美食,則是韭菜炒蠶蛹,這兩種食材都是比較常見的,很多人看到蠶蛹不太敢吃,其實呢,蠶蛹的口感還是不錯的,營養也是很豐富,而韭菜更是一年四季能吃到的食物,價格便宜,和蠶蛹一起炒,韭菜的清香,蠶蛹的醇厚,吃起來比大魚大肉還過癮呢,下面,一起看看這道菜的做法。
韭菜炒蠶蛹,這道菜需要的食材都很普通,我們先準備一把韭菜,蠶蛹適量,雞精少許,大蒜適量,食用油適量,生姜適量,先把韭菜摘洗干凈,放在案板上切成段備用,順手再把蠶蛹清洗干凈,大蒜切片,生姜切絲。
緊接著,熱鍋中放上適量的油,先把蠶蛹放進去,油炸后把姜絲放進去,炒香后,順手把切好的韭菜放進去,兩種食材用旺火快速的翻炒,把準備好的雞精,鹽調味,炒個幾下就能裝盤了,端上桌也是分分鐘的清盤。
韭菜炒蠶蛹,大家喜歡這道美食嗎,韭菜被稱為洗腸草,常常出現在大家的餐桌上,無論是韭菜炒雞蛋,還是韭菜盒子,亦或者是韭菜餡的餃子,是十分的美味可口,吃起來沁人心肺,韭菜自身的香味,有著刺激腸胃的蠕動,還能加快糞便的排泄,能夠將有害物質排出體內,而蠶蛹屬于高蛋白的食物,還含有多種氨基酸,和韭菜一起炒,營養價值高,口感也非常的獨特,想要瘦身的話,不妨試試這道菜呢。