食管癌是在各種因素刺激和「促進因子」作用下發生發展的。 腫瘤的形成往往要經歷漫長的演變過程,絕非一朝一夕突然發生。食管黏膜主要是由鱗狀上皮組成，在受到一些刺激性因素作用后，食道上皮異常增生；自輕度不典型增生，到中度，然后到重度不典型增生，繼而發展成癌。從整個發展過程分析：輕度和中度不典型增生可視為癌前狀態，重度不典型增生應為癌前病變。它的刺激因素包括高溫飲食、不良的飲食習慣:如高脂肪、低纖維、低維生素，缺乏蔬菜和水果，腌制食品。大家都知道抽煙傷肺，喝酒傷肝，但大家不知道的是煙酒都是導致食管癌的高危因素。

本文指導專家：武漢大學人民醫院東院區胸外科主任醫師 副教授 謝頌平

來源：科普大講堂

責編：夏天

編審：王俊

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