大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。入春后，陽氣上升氣溫升高，小樹和小草都在快速生長，農民伯伯也在田間地頭忙碌起來，播種下希望的種子，春天就是充滿活力的季節。孩子們也活躍在校園里，認真學習好好長大，茁壯成長為祖國的棟梁之材。春天是孩子長身體的黃金季節，如果你家孩子長得比同齡人小個，不如抓住這個黃金季節，督促孩子加強運動、早睡早起、多曬太陽、補充營養，可以助力孩子長身高。春天，可以多給孩子吃這八道蒸菜，葷素搭配營養美味，孩子們愛吃，好吃不上火，助力孩子長高個，有個健康好身體，學習也會更上一層樓，一起來看看這八道蒸菜的做法步驟吧！
準備食材:排骨，番茄，姜片，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、排骨先剁成小塊，反復清洗干凈兩三遍，洗凈血水，再用廚房紙吸干水分，然后放入姜片、蔥段、醬油和淀粉，抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊，擺放在蒸盤底部，再鋪上腌制好的排骨，冷水上鍋蒸五十分鐘。
3、排骨蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
準備食材:胡蘿卜絲，瘦肉，姜絲，蔥段。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成片，加入醬油、蠔油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后刨成絲，擺放在蒸盤上，再鋪上腌制好的瘦肉，冷水上鍋蒸十五分鐘即可。
3、蒸熟后取出來，撒上蔥花即可端上桌開吃。
準備食材:雞中翅，白玉菇，蟹味菇，姜片，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、雞中翅清洗干凈，對半剁成兩塊，放入姜片、蔥段、醬油、蠔油、淀粉，抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、菌菇清洗干凈，瀝干水分后擺放在蒸盤底部，再鋪上腌制好的雞中翅，冷水上鍋蒸四十分鐘。
3、雞中翅蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
準備食材:玉米粒，瘦肉，姜絲，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈，先切成小塊，再剁成肉末，加入姜末、醬油、食鹽和淀粉，攪拌均勻。
2、玉米粒清洗干凈，瀝干水分放入肉末中，再次攪拌均勻，淋入食用油抓拌均勻腌制十分鐘，然后放入蒸盤中整理平整，冷水上鍋蒸十五分鐘。
3、肉末蒸熟就可以出鍋，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
準備食材:牛肉，口蘑，白芝麻，蔥花，姜絲，蔥段。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片，加入姜絲、蔥段、醬油、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、口蘑放入清水中，加入食鹽和淀粉，浸泡十分鐘，清洗干凈后切成片，擺放在蒸盤上，再放入牛肉，冷水上鍋蒸十二分鐘。
3、口蘑和牛肉蒸熟，取出來撒上蔥花和白芝麻，就可以端上桌開吃了。
準備食材:香菇，豬肉，紫菜，蔥花。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈切成小塊，再剁成肉末。香菇清洗干凈切碎，放入肉末中，再放入紫菜碎、食鹽、醬油、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、將腌制好的肉餅鋪在蒸盤底部，冷水上鍋蒸十五分鐘左右。
3、蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
準備食材:雞中翅，腐竹，姜絲，蔥花。
做法步驟:
1、雞中翅清洗干凈，對半剁成兩塊，放入姜絲、醬油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、腐竹泡發后切成小段，鋪在蒸碗底部，再鋪上腌制好的雞中翅，冷水上鍋蒸四十分鐘。
3、蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
準備食材:排骨，芋頭，蒜末。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，再用廚房紙吸干水分。
2、蒜蓉醬:碗中放入蒜末，澆上熱油激發出香味，再放入生抽、蠔油、白糖、雞精、食鹽，攪拌均勻即可。
3、將蒜蓉醬倒入排骨中，再放入淀粉，抓拌均勻腌制二十分鐘。
4、芋頭削掉外皮，清洗干凈切成小塊，鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的排骨，冷水上鍋蒸五十分鐘。
5、蒸熟后打開鍋蓋，撒上蔥花點綴即可出鍋，端上桌開吃。
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